Курсовая работа: Особенности выращивания гороха

Курсовая работа: Особенности выращивания гороха

Оглавление

Введение

1. Биологические особенности культуры

2. Характеристика климата, почв и рельефа зоны

2.1 Климат

2.2 Почвы

3. Обоснование уровня планируемой урожайности культуры для зоны

3.1 Выбор сорта (гибрида)

3.2 Расчет уровня урожайности

4. Технология выращивания культуры

4.1 Место в севообороте

4.2 Обоснование оптимального почвенного питания для планируемого урожая культуры

4.3 Обоснование приемов подготовки семенного материала для посева

4.4 Обоснование системы обработки почвы

4.4.1 Основная обработка

4.4.2 Предпосевная обработка почвы

4.5 Формирование высокопродуктивного посева культуры

4.5.1 Обоснование срока посева

4.5.2 Обоснование способа и глубины посева

4.5.3 Обоснование оптимальной нормы высева

4.6 Уход за посевами

4.7 Уборка

Заключение

Список литературы

Введение

Проблема достаточного производства качественной продукции растениеводства сегодня не только устойчиво сохраняется, но и все более обострилась. Формирование урожайности культур, включая горох – сложный стадийный процесс, определяемый комплексом факторов (Антонов И.В., 2005).

По мнению Г.И. Казакова и В.Г. Кутилкина (2002) в России горох основная зерновая культура. Однако в последние годы происходит значительное уменьшение площади посевов и его урожайности. Низкая цена реализации, относительно высокие энергетические и трудовые затраты делают возделывание этой культуры нерентабельной.

Горох – главная высокобелковая культура России, которую возделывают на продовольственные и фуражные цели. По сравнению с другими зернобобовыми она менее требовательна к почвенно-климатическим условиям, что и определило ее широкое распространение. Одной из главных причин сокращения посевных площадей гороха – является недостаточное использование в производстве технологических, устойчивых к полеганию сортов. В настоящее время широко внедряют неполегающие усатые сорта гороха. Устойчивость к полеганию у них достигается за счет тесного сплетения растений и образования пружинного стеблестоя. Но в большинстве случаев усатые сорта по урожайности несколько уступают листовым формам, особенно в засушливые вегетационные периоды (Николаев Н.И., Разумова В.В., 2002).

В.А. Алабушев, А.В. Алабушев (2001) утверждают, что в Ростовской области горох – это основная зернобобовая культура, широко используемая в питании населения и кормлении скота. Его зерно решает проблему растительного белка, так как превосходит по этому показателю более чем в два раза другие зерновые культуры. Велико значение гороха как культуры, фиксирующей атмосферный азот и тем самым обеспечивающий снижение использования азота минерального – и почвы, и удобрений. Семена его содержат до 27% полноценного белка, отличаются хорошими вкусовыми качествами и высокой развариваемостью. Мука из семян и зеленой массы гороха, сено, сенаж, силос и др. – ценные, высокопитательные корма. Горох оставляет в почве 40-50 кг/га азота и является хорошим предшественником зерновых, в т.ч. озимых и других культур.

Горох – основная зернобобовая культура, обладающая высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. Родина Гороха – Передняя Азия и Восточное Средиземноморье. Горох – древнейшая культура. На территории европейской части России его возделывают с 6-8 века.

В мире посевы гороха составляют около 10 млн. га и урожайность составляет 18 ц/га. Он широко распространен в Китае, США, Канаде, Западной Европе.

В России его посевы занимали около 3 млн. га, но в последние годы площади заметно сократились на 2 млн.га и составляют в настоящее время около 1 млн. га. Посевная площадь гороха в Ростовской области составляет около 10000 га, урожайность 15 ц/га.

Горох характеризуются высокими пищевыми и кормовыми достоинствами. Семена содержат 20…24% белка. Для пищевых целей горох преимущественно перерабатывают на крупу, в небольших количествах – на муку. Горох возделывают и на зеленую массу в чистом виде и в смеси с овсом, ячменем и другим культурами. В Нечерноземной зоне горохо-овсяное смесив занятом не уступают по эффективности чистым парам. По качеству силос из горохово-злаковой смесей превосходит кукурузный, так как в нем содержится больше белка и каротина.

Во многих странах горох на зерно используют в качестве предшественника озимых культур. Особенно ценно то, что горох как бобовая культура способен накапливать много белка в урожае за счет азотофиксации в симбиозе с клубеньковыми бактериями – без применения или с ограниченным внесением азотных удобрений. Горох из почвы использует значительно меньше азота, чем зерновые хлеба, поэтому грох хороший предшественник для других культур(Федотов В.А., Коломейченко В.В., 1998).

1. Биологические особенности культуры

Горох – наиболее скороспелая из зерновых бобовых культур. Однако в зависимости от сорта и условий развития вегетационный период может составить 70…140 дней. Способность многих сортов к быстрому развитию позволяет использовать эту культуру как занятый пар и в промежуточных посевах.

Как и другие зерновые бобовые культуры с перестыми листьями, горох не выносит семядоли на поверхность, что дает возможность заделывать семена при посеве сравнительно глубоко. Это особенно важно, если верхний слой почвы быстро иссушается, а для получения дружных и полноценных всходов необходимо быстрое и равномерное набухание семян. Горох – самоопылиель, поэтому при выращивании на семена не требует пространственной изоляции. Горох может формировать глубоко проникающую корневую систему. Неблагоприятными для возделывания являются такие особенности гороха, как полегающий стебель, растянутый период цветения и, следовательно, созревания и у многих сортов растрескиваемость плодов при созревании. Эти недостатки культуры преодолеваются селекционным путем (Галаутина Г.Г., Объедков М.Г., Долгодворов В.Е., 1995).

Период цветения и образования плодов – критический в формировании урожая.

Требования к теплу. Семена начинают прорастать при температуре 1…2 оС, всходы появляются при 4…5 оС и выносят заморозки до -4…5 оС. Поэтому горох целесообразно высевать в ранние сроки. Вегетативные органы хорошо формируются при 12…16 оС. Требования к теплу повышаются в период образования плодов, роста бобов и налива семян. Жаркая погода (более 20 оС) неблагоприятна для формирования высокого урожая. Общая потребность в тепле наиболее распространенных сортов гороха составляет за вегетационный период 1200-1600 оС активных температур. Поэтому так широк ареал распространения гороха.

Требования к влаге. Для набухания и прорастания крупных семян необходимо 105-110% воды от их массы. Ранний посев и заделка семян во влажный слой почвы при выровненной поверхности поля создает условия для быстрого равномерного набухания семян и дружных всходов. Критические по влаге периоды – бутонизация, цветение, завязывание бобов. При недостатке влаги в это время опадают цветки и завязи.

Требования к почве. Горох хорошо растет на черноземных, серых лесных и окультуренных дерново-подзолистых почвах среднего механического состава с хорошее аэрацией. Оптимальная реакция почвенного раствора для гороха близка к нейтральной – рН 6…7. На кислых и на тяжелых заплывающих почвах плохо развиваются клубеньки и растения гороха ослаблены в результате азотного голодания.

Продуктивность растений зависит от развития корневой системы. Горох более требователен к плотности почвы, чем зерновые культуры (Алабушев В.А., Алабушев А.В., 2001).

Таблица 1. Требования культуры к факторам среды

Таблица 2. Фаза роста и развития гороха

2. Характеристика климата, почв и рельефа зоны      

2.1 Климат

Климатические условия Октябрьского района можно охарактеризовать как зону недостаточного и неустойчивого увлажнения с сильно выраженным летним максимум осадков при минимуме в осенний период. Температура воздуха имеет резко выраженной годовой ход. Годовая амплитуда экстремальных температур воздуха составляет 70-800С. Самым холодным месяцем зимы является январь. Среднегодовая температура января -5-80С. В зимний период нередки резкие похолодания, когда минимальная температура воздуха понижается до -20…-250С. Наиболее жаркий месяц июль +220С, а среднегодовая температура +7,90С (Хрусталев Ю.П., 2002).

Климат носит континентальный характер с умеренно жарким летом и с умеренно холодной весной. Континентальность проявляется также и в резких колебаниях температур и низкой относительной влажностью воздуха. Гидротермический коэффициент, характеризующий влагообеспеченность, равен 0,8-0,9, то есть область относится к засушливым регионам (Агроклиматические ресурсы Ростовской области, 1972).

В теплый период выпадает всего 200-250 мм осадков, которые носят преимущественно ливневый характер. Сумма активных температур колеблется в пределах 3000-3200оС, продолжительность безморозного периода 165-170 дней в году с колебанием в сторону увеличения или уменьшения не более 20 дней.

В среднем за год выпадает 423 мм, в отдельные годы возможны резкие отклонения от средних данных.

Весна довольно неустойчивая и продвигается с юга на север, иногда начинаясь в третьей декаде февраля - начале марта, а периодически в начале апреля.

Средняя многолетняя величина ГТК составляет 0,65-0,75. На территории Ростовской области очень часто отмечаются засухи различной интенсивности, резко снижающие урожай культур (Хрусталев Ю. П., 2002).

Таблица 3. Климатические условия Октябрьского района

Таблица 4. Гидротермические показатели Октябрьского района выращивания культуры

2.2 Почвы

Рациональное использование почв требует глубокого знания качественного состава и природных свойств для дифференцированного применения агротехнических мероприятий по выращиванию сельскохозяйственных культур.

Среди североприазовских черноземов выделены обычные, карбонатные и неполноразвитые роды, мощные, средне- и маломощные виды. По степени смытости они делятся на слабо-, средне- и сильносмытые. Кроме того, здесь выделены слабодефлированные черноземы.

Преобладающая часть североприазовских черноземов сформировалась на лессовидных и желто-бурых глинах, в связи, с чем они имеют глинистый механический состав.

Для данных видов почв характерно равномерное и постепенное падение содержания гумуса вниз по профилю при его количестве в пахотном слое от 4,0 до 4,4%.

В целом почвенно-климатические условия хозяйства благоприятны для развития сельскохозяйственного производства.

Почвы Октябрьского района представлены черноземом обыкновенным теплым, кратковременно промерзающими (Агафонов Е.В., Полуэктов Е.В., 1999). Мощность гумусового горизонта А+В обыкновенных черноземов, залегающих на плато водоразделов, колеблется от 70-90 см. Горизонт А имеет темно-серую окраску и хорошо выращенную орехово-зернистую структуру. Почва глинистая и суглинистая, имеет мелкозернистую структуру, рыхлое сложение, легко поддается обработке, обладает хорошей воздухопроницаемостью и влагоемкость, что способствует накоплению значительных запасов влаги.

Исследования показали (Рыбенец Т.В., 1994), что по содержанию гумуса он превосходит все остальные подтипы черноземов (5-6% в верхнем слое). Общие запасы гумуса в гумусовом горизонте составляют 420-470 т/га. Рельеф полей, где проводились исследований, преимущественно ровный с пологими склонами южного и северного направлений.

Для данного подтипа черноземов характерно образование и накопление гуматного, насыщенного кальцием гумуса. В почвенно-поглощающем комплексе преобладают кальций и магний, сумма которых превышает 40,0 мг - экв. на 100 г почвы. Реакция почвенной среды нейтральная или слабощелочная. Вскипание от 10- %-й соляной кислоты наблюдается обычно с 45-60 см.

Среднемощные и особенно мощные обыкновенные черноземы содержат достаточный запас питательных веществ. По степени обеспеченности подвижным фосфором и обменным калием они относятся к группе высоко и среднеобеспеченных для группы.

В целом почва опытного участка по своему плодородию и физическим свойствам благоприятна для выращивания кориандра.

Значительная мощность гумусового горизонта, его хорошо выраженная структура положительно влияет на физические свойства почвы: плотность сложения пахотного слоя – 1,10-1,15 г/см3, полевая влагоемкость - 32-33%. Общие количество пор в верхней части профиля - 52-56%. Этот обеспечивает нормальное течение почвенных процессов и развитие растений.

Следует обратить внимание на тот факт, что порозность пахотного слоя меняется в течение вегетационного периода под влиянием хозяйственной деятельности человека и внешних факторов: максимальные её значения (58-62%) наблюдаются сразу после основной обработки почвы, независимо от подтипа чернозема, минимальное - перед уборкой с.-х. культур (Е.В. Агафонов, Е.В. Полуэктов, 1999).

Таблица 5. Механический состав и агрохимические свойства почвы (Е.В. Агафонов, Е.В. Полуэктов, 1999)

3. Обоснование уровня планируемой урожайности культуры для зоны

3.1 Выбор сорта (гибрида)

Районированные сорта зернобобовых по хозяйственному использованию делятся на три группы: зерновые, укосные и универсальные. Зерновые сорта способны формировать высокий урожай, укосные – вегетативной массы, а универсальные отличаются высокой конкурентной способностью при совместном посеве со злаковыми культурами, высокоурожайные, но на 6-10 дней созревают позже зерновых сортов.

Известно также, что поля из-под зернобобовых культур идут обычно под озимые хлеба, их надо освобождать пораньше. Поэтому при выборе сортов учитывают как цели выращивания, так и вегетативный период культуры (у позднеспелых сортов семена формируются при более высоких температурах, из-за его урожайность их несколько ниже). В хозяйствах, как правило, выращивают не менее двух сортов зернобобовых культур. При этом сортам зернового направления отдают не менее 60% посевной площади, а 40% занимают универсальные. Это позволяет снизить напряженность работ в период уборки, лучше использовать погодные условия (Алабушев В.А., Алабушев А.В., 2001).

По хозяйственному назначению сорта гороха подразделяют на основные группы: зерновые, характеризующиеся низким и средним ростом и возделываемые на зерно; универсальные и кормовые – высокорослые, выращиваемые преимущественно на зеленую массу в смеси или в чистой культуре. Сорта гороха полевого (пелюшки) возделываются для кормовых целей (Галаутина Г.Г., Объектов М.Г, Долгодворов В.Е, 1995).

В Ростовской области районированы следующие сорта гороха: Аксайский усатый 3, аксайский усатый 5, Аксайский усатый 7, Акайский усатый 10, Зерноградский 9, Сармат.

Сармат

Выведен в ГНУ ДЗНИИСХ Россельхозакадемии. Оригинатор он же.

Выведен индивидуальным отбором из гибрида Уладовский юбилейный х Уладовский 8.

Внесен в госреестер селекционных остижений РФ с 1984 г. По Волго-Вятскому,Северо-Кавказскому и Нижневолскому регионам.

Разновидность- вульгаре (обыкновенная). Всходы- зеленые. Стебель- простой, зеленый. Длина стебля – до 120 см. число междоузлий до первого соцветия – 12-14, общие их количество на растении- 14-18.Листья с 2-3 парами продолговато-яйцевидных, цельнокрайных листочков зеленой окраски. Соцветия – одно-, двухцветковая кисть. Цветки крупные, венчик- белый. Бобы прямые, с тупой верхушкой, крупные(длина 5,5-7 см, ширина- 1.2-1.4 см.), содержат 5-7 семян.Семена желтовато-белые, угровато-округлые, гладкие,. Масса 1000 семян – 214-235 г, диаметр семени 5-7,7 мм. Содержание белка в семенах- 20-25%.

Сармат – зерновой горох полуинтенсивного типа, скороспелый, относительно пластичный, отличается интенсивным ростом надземной массы, более мощным ее развитием. За 8 лет конкурсного испытания (1977 -1984 гг.) в Донском селекцентре его урожайность составила 37,9 ц/га. На сортоучастках Ростовской области за 1981-1984 гг. по сорту Сармат получено в среднем 24,6 ц/га семян. Сармат имеет потенциал урожайности. Самый высокий урожай семян сорта Сармат получен на Пржевальском сортоучастке Киргизской ССР в 1982 г.-59,1 ц/га.

Сармат имеет хорошие вкусовые и технологические качества.

На провокационном фоне с искусственным расселением вредителей повреждаемость сорта находиться на уровне стандартов.

Технология возделывания сорта Сармат - общепринятая для гороха в Ростовской области (Кузнецов В.П., Паршин О.А., 2000).

3.2. Обоснование уровня урожайности

У а.с.м.=  *10 где =*10= 5,4 т/га

У а.с.м - урожайность абсолютно-сухой надземной биомассы, т/га;

Wo-запас продуктивной влаги в слое почвы 0-100 см весной, мм (табл 3.)

Ос- осадки за период вегетации сорта или гибрида, мм (табл 4)

0,7- коэффициент использования осадков (может варьировать от 0,7 до 1,0 в зависимости от стока);

Кв- коэффициент водопотребления.

Для перевода абсолютно сухой надземной массы урожая на стандартную влажность пользуются формулой:

У ст.в.=  *100, где *100=6,3 т/га

Уст.в- урожайность биомассы при стандартной влажности, т/га;

Вс - стандартная влажность, % (приложение 4).

Для расчета биологической урожайности основной продукции (БУ) использовать данные приложения:

Урожайность биомассы стандартной влажности (Уст.в.) разделить на сумму частей соотношения основной и побочной продукции.

БУ= Уст.в / (1 часть основной продукции + части побочной продукции) =  =2,5 т/га

4. Технология выращивания культуры

4.1 Место в севообороте

Сельскохозяйственные культуры и технология их возделывания оказывает большое и разнообразное влияние на физические, химические и биологические показатели плодородия почвы, рост и развитие, урожайность последующих культур (Васильченко В.В., 2002).

В.А. Федотов, В.В. Коломейченко (1998) утверждают, что место гороха в севообороте после яровых зерновых, пропашных культур (сахарная свекла, кукуруза на силос) и др. Сам горох – хороший предшественник небобовых, в том числе озимых культур. Повторные посевы гороха на одном и том же месте недопустимы, они ведут к горохоутомлению почвы. Возвращать его на прежнее поле в севообороте можно не ранее, чем через 6 лет. Нельзя высевать горох после или вблизи других бобовых культур.

Согласно утверждению Г.Г. Галаутиной, М.Г. Объектова и В.Е. Долгодворова (1995) горох, выращиваемый по интенсивной технологии, следует размещать по лучшим и хорошо удобренным предшественникам: озимым зерновым культурам, идущим по чистому пару, пропашным культурам – кукурузе на силос, сахарная свекла. В засушливых зонах предпочтительнее предшественники, меньше иссушающие почву. Размещение гороха после яровых зерновых культур также дает хорошие результаты. Горох не следует размещать после других зерновых бобовых культур и многолетних бобовых трав, а также возвращать на поле севооборота не ранее чем через 5…6 лет. Не следует его размещать после подсолнечника, сильно иссушающего почву.

В.А. Алабушев, А.В. Алабушев (2001) же считает, что в Ростовской области в севообороте зернобобовые имеют подчиненное значение, обеспечивая наиболее благоприятное размещение озимых и яровых культур. Поэтому чаще их высевают после озимой пшеницы и ячменя, а также после пропашных культур. Однако последние на поверхности почвы оставляют много пожнивных и корневых остатков, которые затрудняют качественный сев и боронование всходов.

Кукуруза на силос - по ценности пропашные культуры (кукуруза на силос) приближаются к чистым парам. Это связано, прежде всего, с их свойством очищать поля от сорняков, накапливать в пахотном слое запасы доступных для растений питательных веществ, с положительным влиянием на водный баланс почвы. Кукуруза относиться к поздним яровым культурам. Кукуруза отличается большим выносом с урожаем азота и зольных элементов. Поэтому ее возделывают, как правило, на фоне высоких доз органических и минеральных удобрений, последействие которых может сохраняться несколько лет.

При возделывании пропашных культур почва на протяжении почти всего вегетационного периода остается рыхлой. Это способствует повышению активности почвенной микрофлоры и накоплению в верхних слоях почвы растворимых форм питательных веществ. Рыхлая почва с полей кукурузы хорошо задерживает и накапливает влагу.

Ценность кукурузы как предшественника тем выше, чем раньше ее убирают. Установлено, что кукуруза, убранная в более ранние сроки (зеленый корм, ранний силос), оставляет после себя почву более влажную, хорошо поддающуюся обработке. Кукуруза убираемая на силос в фазе молочно-восковой и восковой спелости, ко времени уборки также оставляет в почве значительно больше влаги, чем подсолнечник (Шоков Н.Р., 1999).

Из ботанических особенностей культуры можно выделить, что кукуруза – однолетние растение, корневая система мочковатая, корни ее углубляются на глубину 1,5-2 м,светолюбива, короткого дня, требует интенсивного освещения требовательна к плодородию почв, имеющие pH 5,5-7. К отрицательным свойствам культуры можно отнести то, что она мало оставляет в почве растительных остатков, содействует разрушению почвенной структуры, и имеет слабую почвозащитную способность (Галаутина Г.Г., Объектов М.Г., Долгодворов В.Е., 1995).

4.2 Обоснование оптимального почвенного питания для планируемого урожая культуры

Изучению минерального питания растений, в том числе и зернобобовых, необходимо для разработки научных основ разработки агротехнических мероприятий и системы удобрений. Зернобобовые содержат большое количество азота в семенах, а также азот и кальций в соломе. По этому показателю они превосходят солому злаковых культур. В связи с высоким потреблением азота, фосфора, калия и кальция в течение вегетации для получения высокого урожая растениям гороха необходимо достаточное минеральное питание (Кеферов К.Н., 1982).

По данным В.А. Алабушева, А.В. Алабушева (2001) наиболее благоприятные почвенно-климатические условия для выращивания гороха складываются в приазовской, центральной и южной зонах. Здесь можно получить относительно высокие урожаи зерна раннеспелых и среднеспелых сортов порядка 25-30 ц/га.

Для формирования 1 ц семян и соответствующего количества соломы ранние зернобобовые культуры потребляют около 4,5-6,0 кг азота; 1,7-2,0 фосфора; 3,5-4,0 калия и микроэлементы, прежде всего молибден, бор и др.

Нормы удобрений рассчитывают на планируемую урожайность или прибавку урожая нормативным или расчетно-балансовым методом.

Рассчитанные нормы удобрений распределяю на припосевное и основное внесение. В рядки (при посеве) вносят суперфосфат из расчета 10-20 кг/га д.в. или сложное удобрение, содержащие азот и фосфор, или все три компонента. Доза сложных удобрений составляет по фосфору также 10-20 кг/га д.в. В основное (под вспашку) вносят калийные и оставшуюся норму фосфорных удобрений (Вербицкий Н.М., 1983).

Потребность в азоте зернобобовые культуры в значительной степени удовлетворяют путем симбиоза, причем тем больше, чем выше продуктивность растений. Поэтому применение азотных удобрений (не более 30-40 кг/га д.в.) оправдано только на почвах, содержащих более 2,5 мг Р2О5 на 100 г. На плохо обеспеченных фосфором почвах или на почвах, имеющих в метровом слое перед посевом менее 120 мм продуктивной влаги, азотные удобрения практически не повышают урожай.

По мнению Г.Г. Галаутиной, М.Г. Объеткова, В.Е. Долгодворова (1996) для формирования 100 кг зерна и соответствующего количества других органов горох потребляет азота 4,5-6 кг, фосфора 1,6-2, калия 2…3, кальция 2,5…3 и магния 0,8…1,3 кг, а также микроэлементы - молибден, бор и др.

Азотное питание. Горох как высокобелковая культура потребляет много азота. Вынос азота при урожайности зерна 3 т/га составляет 150…180 кг/га, в два раза больше, чем с таким же урожаем ячменя.

Горох потребляет азот неравномерно в течении вегетации. В первый период до начала цветения усваивается 20% максимального за вегетацию. Во время цветения, образования и роста плодов интенсивность накопления азота в 2,5-3 раза выше, чем до цветения. Большую часть азота (70-75% общего потребления), необходимую для формирования урожая, растения могут получить в результате деятельности азотфиксирующих бактерий. Горох, как и другие бобовые культуры, хорошо использует минеральные формы азота. Однако азотные удобрения, особенно в высоких дозах, угнетают азотофиксацию. При неблагоприятных условиях симбиоза горох не нуждается во внесении азотных удобрений. Для начального развития используется азот семядолей и почвы (Алабушев А.В., 2001).

Фосфорное и калийное питание. Для формирования урожайности семян 3 т/га горох потребляет 50…60 кг фосфора и 90-110 кг калия. Общее потребление калия в два раза больше, чем фосфора. Наиболее интенсивно эти элементы поступаю в растения в период цветения, образования и роста бобов.

Фосфорно-калийные удобрения под горох следует вносить учитывая полное покрытие потребности в них растений- на планируемый урожай. Следует учитывать, что коэффициенты использования этих питательных веществ зависят от влажности почвы и активности симбиоза.

Фосфорно-калийные удобрения вносят под основную обработку почвы. Кроме того, 10…20 кг д.в. фосфора вносят в рядки при посеве. Для гороха необходимы молибденовые удобреия если в 1 кг почвы содержатся менее 0,3 мг доступного молибдена (Кулешова М.Н, 1991)

Таблица 6. Расчет норм внесения удобрений балансовым методом для получения планируемой урожайности культуры горох приазовская зона

Таблица 7. Система удобрений для выращивания планируемого урожая культуры. (N147 P161 K43)

4.3 Обоснование приемов подготовки семенного материала для посева

Большое значение для получения быстрых и дружных всходов имеет дружная предпосевная подготовка семян, задача которой еще до посева вывести зародыш семени из состояния покоя.

Для посева используют семена первого класса посевных кондиций; чистота не ниже 99%, всхожесть не ниже 95%. Выделяют семена крупной и средней фракции используют их для посева раздельно. Семена протравливают, обрабатывают молибденовыми и борными препаратами и проводят нитрагинизацию (инокуляцию).

Если влажность семян 17% и более, за месяц до посева проводят воздушно-тепловую обработку на установках активного вентилирования при температуре воздуха 30…35 оС. В течение двух-трех суток для повышения энергии прорастания. Семена гороха протравливают в машинах ПСП-5, ПC-10, «Мобитокс» полусухим способом препаратами с добавлением 5 л воды на 1 т. семян. Для протравливания семян гороха против плесневения, аскохитоза, фузариоза и серой гнили рекомендуется использовать фундазол, 50%-ный с.п., в дозе 3 кг на 1 т семян (Илларионов А.И., 2008)

Необходимый прием в подготовке семян к посеву – их нитрагинизация, так как содержащиеся в почве клубеньковые бактерии могут быть малоактивными. Для инокуляции применяют препарат клубеньковых бактерий ризоторфин только для той бобовой культуры, для которой он предназначен. Инокуляция повышает урожай семян гороха и увеличивает на 2…3 % содержание белка (Борзенкова Г.А., 2006).

Семена обрабатывают перед посевом в закрытых помещениях или под навесом, так как солнечные лучи губительны для клубеньковых бактерий.

Одновременно с инокуляцией семена обрабатывают микроэлементами – молибденом и, если необходимо, бором. Обычно используют молибден аммония -250 г на 1 т семян и борную кислоту – 250…300 г на 1 т. Эти удобрения растворяют в воде (5 л на 1 т. семян). В раствор добавляют необходимую порцию ризоторфина. Суспензией обрабатывают семена перед посевом. Если в качестве протравителя используют фундазол, можно совместить протравливание, обработку микроэлементами и ризоторфином (Федотов В.А., Коломейченко В.В., 1998).

В Ростовской области на посев используются кондиционные семена, прошедшие три основные операции:

1) протравливание - важнейший прием в борьбе против аскохитоза, корневых гнилей, антракноза, фузариоза, а также почво-обитающих вредителей. Для предпосевного обработки семян применяют ТМТД с нормой расхода 3-4 кг/т; фупдазол 2-3 кг/т; тигам, фентиурам 4-6 кг/т; агроцит 3 кг/га. Протравливают семена за 3-4 недели до посева в машинах ПСШ- 5, ПС-10 полусухим способом с добавлением 5 л воды на 1 т семян;

2) нитрагинизация проводится в день посева как страхующий прием для всех зон выращивания зернобобовых культур по 0,5 кг/ц;

3) молибденизация – прием, позволяющий активизировать симбиотическую фиксацию азота. Чаще всего используют для этого молибденово-кислый аммоний, из расчета 250 г/т. Бор и цинк вносят по 250-300 г препарата на 1 семян.

Если в качестве протравливателя используют фунзазол, то можно совместить все три операции: протравливание, молибденизацию и нитрагинирзацию.

Таблица 8. Приемы подготовки семян к посеву

4.4 Обоснование системы обработки почвы

4.4.1 Основная обработка почвы

Основная обработка почвы должна предусматривать эффективную борьбу с сорняками, обеспечение благоприятного режима влажности почвы и сохранения максимально возможного количества влаги к моменту цветения гороха. Выбор приемов обработки почвы под горох зависит от почвенно-климатических условий, сроков и отчасти способов посева, предшественников, засоренности поля и видового состава сорняков.

Зяблевая обработка почвы после ранних предшественников проводится в зависимости от степени засоренности поля: на чистых и слабо засоренных малолетними сорняками полях зяблевая вспашка проводится сразу же после уборки предшественника; в случае если при раннем подъеме зяби появляются всходы сорняков или падалицы предшественника, зябь необходимо прокультивировать на глубину 10-12 см (Алабушев В.А., Алабушев А.В., 2001).

В борьбе с корнеотпрысковыми сорняками (осот, вьюнок полевой) лучшие результаты дает послойная обработка почвы: вслед за уборкой предшественника проводится лущение отвальными орудиями на глубину 10-12 см с боронами и катками в агрегате. При лущении подрезаются корневая система сорняков, и вызывается отрастание корневых отпрысков, которые уничтожаются при вспашке на зябь. Вспашка проводится при массовых всходах корневых отпрысков, обычно через 2-3 недели после лущения.

Основная обработка почвы зависит от предшественников и типа засоренности поля, что определяет необходимость применения различных схем. После уборки кукурузы на силос при наличии корнеотпрысковых сорняков вслед за уборкой, необходимо провести дискование на 8-10 см, а после массового появления всходов сорняков поле надо обрабатывать дисковыми на глубину 10-12 см или лемешными лущильниками на 12-14 см. Более эффективная борьба с корнеотпрысковыми сорняками достигается при применении гербицида типа 2,4 Д. Перед уходом в зиму при всех системах обработки поля после предшественников должны быть выровнены с мелкокомковатой поверхностью, что достигается качественным проведением всех видов обработки. Возможно боронование, культивация после проведения основной обработки почвы (Алабушев В.А., Алабушев А.В., 2001).

Таблица 9. Основная обработка почвы

Таблица 10. Применение гербицидов в системе основной обработки почвы

4.4.2 Предпосевная обработка почвы

Цель предпосевной обработки почвы – предотвращение потерь влаги, создание хорошо разрыхленного мелкокомковатого слоя почвы на глубину заделки семян и выравнивание поля.

В Нечерноземной и Центрально-Черноземной зонах предпосевная обработка включает ранневесеннее боронование тяжелыми боронами БЗТС-1,0 и одну-две культивации на глубину 8…10 см паровыми культиваторами КПС-4 а агрегате со БЗТС-1,0 средними боронами БЗСС-1,0 поперек или по диагонали к направлению вспашки

Предпосевная обработка почвы проводится с целью сохранения влаги, уничтожения сорняков и создания благоприятных условий для посева, прорастания семян и дальнейшего роста гороха (Федотов В.А., Коломейченко В.В, 1998).

Поскольку зернобобовые весьма чувствительны к уплотнению почвы и требовательны к влаге, рекомендуется до минимума сократить число весенних обработок.

Весной ограничиваются одной предпосевной культивацией КПС-4 на глубину 8-10 см с боронованием БИГ-3А. Весенние боронование лучше проводить диоганально-перекрестным способом, предпосевную культивацию – на глубину 6-8см. Полевые работы весной необходимо выполнить гусеничными тракторами, они не так сильно уплотняют почву.

Таблица 11. Система предпосевной обработки почвы

Таблица 12. Применение гербицидов в системе предпосевной обработки почвы

4.5 Формирование высокопродуктивного посева культуры

4.5.1 Обоснование срока посева

Г.Г. Галаутина, М.Г. Объектов и В.Е. Долгодворов (1995) отмечают, что горох – культура раннего срока сева. Поэтому его высевают, как только почва приобретает мягкопластичное состояние. Продолжительность посева от начала посевных работ должна быть в южных районах 3, центральной – 4, северных – 5 календарных дней. В годы с ранней весной она может быть увеличена на 2-3 дня. С наступлением весны в средние и особенно поздние сроки увеличение продолжительности сева ведет к снижению урожая. В отдельные годы в южных районах появляется возможность проведения посева в феврале или начале марта. Лучший способ сева зерновых культур - рядовой с междурядьями 15 см, так как получаемые прибавки урожая при других способах посева не компенсируют затрат. Направление посева выбирают поперек или по диагонали к предпосевной обработке поля. Посев вдоль культивации дисковыми сеялками недопустим. Следы колес или гусениц трактора должны заделываться специальными приспособлениями (боронами, загортачи, рыхлители), чтобы обеспечить по колеям нормальную заделку семян.

А.Г. Бурянов считает (1998), что горох обладает значительной холодостойкостью, а семена начинают прорастать при 2-3 С тепла. Сеять его нужно как можно раньше, в начале сева колосовых хлебов.

Горох высевают в ранние сроки, как только созреет почва. Ранний посев, так семена прорастают при 1…2 оС, всходы появляются при 4…5 оС и устойчивы к заморозкам до – 5-7 оС. При раннем посеве горох лучше использует осенне –зимние запасы влаги в почве, более устойчив против болезней и вредителей, раньше созревает.

Сроки сева определяются биологическими особенностями культуры. Как известно, ранние зернобобовые (горох, чина, нут) предъявляют умеренные требования к темплу (всходы выносят заморозки до – 6-8 оС) и повышенные к влаге, поэтому их высевают в первые дни весеннее-полевых работ. Если сев ранний, растения зернобобовых продуктивнее используют осеннее-зимние запасы влаги в почве.

Оптимальная глубина заделки семян гороха 6-8 см, на легких почвах- 9-10 см. Определенное значение имеет и масса 1000 зерен, у сорта гороха с массой более 230 г. глубина заделки 8 см., менее 150 г- 6 см (Алабушева В.Н., Алабушев А.В., 2001).

4.5.2 Обоснование способа и глубины посева

Лучшим способом посева является рядовой при междурядьях 15 см, при этом используют сеялки СЗ-3,6; СЗА-3,6; СЗП-3,6. Они глубже, чем узкорядные, заделывают семена и меньше забиваются во влажной земле.

Широкорядный посев (междурядья 45 см) целесообразно применить в исключительных случаях при размножении сортов. Этот способ требует дополнительных затрат на междурядные обработки (Кеферов К.Н.,1982).

Ранние зернобобовые культуры могут мириться с глубокой заделкой семян, т.к. их семядоли остаются в почве и запас питательных веществ достаточен для преодоления большой посевной глубины. Кроме того, для набухания и прорастания семян требуется воды в количестве 100-120 % от их массы. Поскольку верхний слой быстро пересыхает, достаток влаги обеспечивается только при глубокой заделке семян. Оптимальной является глубина 6-8 см. На легких почвах ее увеличивает до 9-10 см, на тяжелых уменьшают до 4-6 см.

В.А. Федотов, В.В. Коломейченко (1998) утверждают, что оптимальная глубина заделки семян гороха 6-8 см, на легких почвах- 9-10 см. Определенное значение имеет и масса 1000 зерен, у сорта гороха с массой более 230 г. глубина заделки 8 см., менее 150 г- 6 см.

Таблица 13. Обоснование способов и глубины посева

4.5.3 Обоснование оптимальной нормы высева

Норма высева зависит от зон, особенностей сорта, механического состава почвы и других факторов. Она колеблется от 0,8-1,4 млн. всхожих семян на 1 га. В Центрально-Черноземной зоне, Поволжье она составляет 1,2-1,4 млн. всхожих семян, в Нечерноземной зоне - 1,2 млн. При возделывании на тяжелых почвах, если предусматривается боронование посевов, норму высева увеличивают на 10-15%. Весовую норму высева устанавливают с учетом массы 1000 семян и их посевной годности. Для крупносемянных сортов она составляет 240-300 кг/га, для мелкосемянных – 150…200 кг/га (Федотов В.А.,Коломейченко В.В., 1998).

Согласно данным В.А. Алабушева, А.В. Алабушева (2001) норма высева рассчитывается с учетом того, чтобы к уборке на 1 га находилось от 0,8-0,9 млн. растений гороха в зависимости от зоны выращивания, сорта, предшественника, метеорологических условий и других факторов. При посеве учитывают выживаемость растений и полевую всхожесть семян, т.е. норма высева соответствует оптимальной густоте стояния растений впериод уборки и страховой доли (сумма всех потерь растений от посева до уборки).

Исходя из данных госсортоучастков, восточной и северо-восточной зонах можно считать 0,9-1,0 млн. чистых и всхожих семян на га; в северо-западной – 1,1-1,2; в приазовской и южной -1,2-1,3. Весовую норму высева устанавливают с учетом массы 1000 семян и их посевной годности.

Таблица 14. Модель посева и норма высева гороха для получения планируемой урожайности в Октябрьском районе.

4.6. Уход за посевами

Горох сильно страдает от сорных растений, урожай зерна может снизиться на 30-50%. Поэтому проводят боронование посевов при этом уничтожается почвенная корка, уменьшается потери влаги, улучшается аэрация. Если применить довсходовое боронование, то можно уничтожить 60…80% однолетних сорных растений. Боронование до всходов проводят через 4…5 дней после посева, когда всходы сорных растений находиться в фазе белой ниточки и легко уничтожается. Боронование по всходам гороха проводят в фазе трех-пяти настоящих листьев в дневные часы работы при скорости агрегата не более 4…5 км/ч. На легких почвах применяют сетчатые бороны БСО-4А или легкие ЗБП-0,6А. на средних и тяжелых – бороны БЗСС-1,0. Обработку проводят поперек рядков или по диагонали (Кеферов К.Н., 1982).

В Ростовской области, согласно данным А.В. Алабушева (2001) уход за посевами гороха начинают с послепосевного прикатывания почвы кольчатыми катками. Оно более эффективно в сухую ветреную погоду. Влажную глинистую почву прикатывать нельзя, затрудняется доступ кислорода к семенам, образуется почвенная корка, задерживается появление всходов. Для борьбы с нитевидными проростками сорняков и предупреждения появления почвенной корки применяет боронование до всходов (через 5-7 дней после сева) и после всходов (в фазе 3-х листьев) средними боронами БЗСС-1 – на тяжелых почвах и легкими или сетчатыми – на легких.

Химический метод борьбы с сорняками предполагает довсходовое внесение прометрина или ТХАН 5,0-8,5 кг/га повсходовое (в фазе 3-5 листьев), но до боронования) – базагран 3 л/га, 2М-4ХМ 2,5-3,5 кг/га препарата.

Защиту растений от болезней и вредителей необходимо осуществлять в течении всего периода вегетации:

1) всходы обрабатывает от клубеньковых долгоносиков (хлорофос 1,0-2,5 кг/га, метафос 0,5-1,0 л/га и др;

2) при массовом появлении тли опрыскивает карбофосом 0,5-1,2 л/га, фосфомидом (БИ-58, рогор) 0,5-1,0 л/га;

3) фазе бутонизация-цветение против гороховой зерновки, плодожорки, трипсов и клещей используют карбофос (0,6-1,2 л/га), хлорофос (1,0-2,5кг/га), метофос (0,5- 1,0л/га).

4) до цветения при массовом поражении аскохитозом и переноспорозом посевы обрабатывают цинебом из расчета 2-4 кг/га (Алабушев В.А., Алабушев А.В., 2001).

Таблица 15 Система ухода за посевами

4.7 Уборка

Уборка урожая – наиболее сложный элемент в технологии производства гороха. Из-за несовершенства уборочных операций во время жатвы теряется 20-25% биологического урожая этой культуры. Основной способ уборки Гроха, принятой в нашей зоне (двухфазной) раздельный. Однако он дает удовлетворительные результаты лишь в сухую погоду. Но в этом случае, при строгом соблюдении требований технологии, теряется обычно около 2 ц/га зерна. При неблагоприятных условиях (дожди, ветры) потери возрастают (Летуновский В.И., 2003).

Биологические особенности гороха полегание, неравномерное созревание, растрескивание бобов и осыпание семян – определяет уборку урожая, как наиболее сложную операцию и технологии его возделывания.

Основной способ уборки – раздельный двухфазный, однако появление новых сортов с усатой формой листовой пластинки ввиду меньшей степени полегания позволяет успешно применять прямое комбайнирование в конце фазы налива при влажности зерна 15-16%. Скашивание гороха в валки начинают с наступлением влажности семян 40-45%. Оптимальная продолжительность косовицы – 3-4 дня, что обеспечивает минимальные потери и получение семян высокого качества. Косят горох поперек, короткостебельный(до 40см) навстречу полегаемости или под углом 45 к ней, предварительно определив направление полегаемости по нижней части стебля, до первого перегиба, входящего в непосредственное взаимодействие со стеблеподъемными устройствами жаток.

Высота среза – 5-6 см. Скашивание целесообразно проводить крупногрупповым методом, но в загоне не следует иметь более двух жаток. Подбор и обмолот валков гороха проводят с наступлением влажности семян 14-15%.

В последние годы с целью проведения уборки гороха прямым комбайнированием применяют десикацию растений, вызывающую искусственное подсушивание листостебельной массы

Наиболее эффективны десиканты – хлорат магния, реглон, баста. Обработка десикантами осуществляется при влажности семян на растении 40-50%. На участках, сильно пораженных серой или белой гнилью, росой десикацию необходимо начать несколько раньше (при влажности семян 45-50%. Этот прием позволяет в поле локализовать очаги поражения и сократить дальнейшее распространение болезней. К уборке гороха следует приступать в тот период когда влажность семян под действием десикантов снизиться до 14-15%. Уборку гороха проводят зерновыми комбайнами (Ермоленко В.П., 1996).

Важным агротехническим приемами являются предпосевное выравнивание почвы и предпосевная культивация.

Убирают горох преимущественно двухфазным способом (раздельно) .Скашивание в валки бобовыми жатками начинают при побурении большей части бобиков. Подбор их после подсыхания и обмолот производятся комбайном при уменьшенных (до 400-500 в 1 мин) оборотах молотильного барабана

Таблица 16. Техническая схема уборки гороха

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Главным обстоятельством при выборе основной культуры, которую предполагается выращивать в хозяйстве, являются природно-климатические условия (наиболее естественным является выбор на основе сравнения фактической эффективности культур, традиционных для данного региона).

Устойчивое производство сельскохозяйственной продукции не может быть обеспечено без внедрения прогрессивных технологий, переход на качественно новый уровень интенсификации, основанной на более эффективном использовании трудовых, материальных и энергетических ресурсов, биологического потенциала продуктивности современных сортов и гибридов растений, агроэкологических ресурсов.

Основным направлением интенсификации производства высококачественной экологически безопасной продукции является предотвращение деградации плодородия пахотных земель и его воспроизводства, что включает систему применения минеральных и органических удобрений, проведение необходимых противоэрозионных, лесозащитных и мелиоративных работ, перевод земледелия на системы нового поколения - ландшафтные системы земледелия, обеспечивающие высокую продуктивность сельскохозяйственных угодий, ресурса - и энергосбережение, экологическую безопасность (Кирюшин В.И., 2000).

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агафонов Е.В. Почвы и удобрения Ростовской области: Учебное пособие /Е.В. Агафонов, Е.В. Полуэктов. 2-е изд. - Персиановка, 1999. – 90 с.

2. Агроклиматические ресурсы Ростовской области: Справочник. - Л.: Гидрометеоиздат, 1972. – 251 с.

3. Алабушев В.А. Алабушев А.В. и др. Растениеводство; Учебное пособие / под ред. В.А. Алабушева. Ростов -на-Дону; Издательский центр «Март», 2001 -384 с.

4. Антонов И.В. Влияние систем основной обработки почвы их урожайности и качество зерна/И.В. Антонов// Главный агроном-2005 №11- с.39-40

5. Алабушев В.А. Алабушев А.В. и др. Растениеводство; Учебное пособие / под ред. В.А. Алабушева. Ростов -на-Дону; Издательский центр «Март», 2001 -384 с.

6. Борзенкова Г.А Чем протравливать горох/Г.А. Борзенкова // Защита и карантин растений-2006 -№2 с.26

7. Бондарь Г.В., Лавриненко Г.Т. Зернобобовые культуры М.: «Колос», 1977.- с. 225

8. Быздарев Г.И., Лошаков В.Г.Пупонин А.И. И др. Земледелие, 2000 – М.: Колос. с. 552

9. Буряков А.Г. Сев гороха в ранние сроки // Земледелие 1998,№1 с.38-39

10. Васильченко В.В. Совершенствуем технологию возделывания гороха. // Земледелие 2002 №3 с.18

11. Вербицкий Н.М. Горох на Дону. Исследование, опыт, рекомендации. -Ростов на- Дону. Кн. Изд.,983-93 с.

12. Галаутина Г.Г., Объектов М.Г., Долгодворов В.Е. Технология производства продукции растениеводства / Под ред. проф. Галаутиной Г.Г.-М.; Колос, 1995. - 448 с.

13. Ермоленко В.П. Земледелие Дона на рубеже веков. Ростов-на- Дону.,2001 с.224

14. Илларионов А.И. Эффектиность инсектицидов против вредителей гороха /А.И. Илларирнов, И.Н. Иванова // Защита и карантин растений – 2008 - №1- с.35

15. Казаков Г.И., Кутилкин В.Г. Технология возделывания гороха // Зерновое хозяйство 2002 №2 с 10

16. Кеферов К.Н. Биологические основы растениеводства: Учебное пособие. – М.: Высшая школа, 1982.- 408

17. Кирюшин В.И. Экологизация земледелия и технологическая политика. – М., 2000. -473 с.

18. Кулешова М.И. Приемы ухода за посевами гороха // Зерновые культуры. 1991 №3 с. 21-22

19. Летуновская В.И. Уборка гороха с минимальной потеряй урожая /В.И. Летуновский// Земледелие 20003 №6 с.16-18

20. Лучшие сорта Дона/ В.П. Кузнецов, А.О. Паршина, Л.А. Лютова, Н.Г. Невская.- Ростов-на-Дону; 2000.-164 с

21. Николавев И.Н., Разумова В.В. Минимальная обработка гороха // Зерновое хозяйство2002 №2 с 10.                                                                                        

22. Рыбенец Г.В. Динамика гумуса и карбонатов в черноземе обыкновенном южной Европейской фации: Автореф. дисс…канд. с.-х. наук, Краснодар, 1994. – С. 21-23.

23. Система ведения агропромышленного производства Ростовской области. (на период 1996 – 2000гг.). Ч. 1; М-во сел. хоз-ва и продовольствия РФ, Департамент сел. хоз-ва и продовол. Ростов. обл. – Ростов н/Д, 1996. - 325 с.

24. Федотов В.А., Коломейченко В.В., Коренев Г.В. Растениеводство Центрально-Черноземного региона/под ред. В.А. Федотов, В.В. Коломейченко, Г.В. Коренев - Воронеж:центр духовного возрождения Черноземного края, 1998, - 464 с.

25. Хрусталев Ю.П., Василеннко В.Н., Свисюк И.В. Климат и агроклиматические ресурсы Ростовской области. Ростов – на - Дону, 2002.-250 с

26. Хрусталев Ю.П., Андреев С.С., Андриани Ю.Р. Биоклиматические ресурсы Ростовской области. Ростов - на – Дону, 2002.- 253 с.