Реферат: Особенности выращивания гусей в домашних условиях

Реферат: Особенности выращивания гусей в домашних условиях

Муниципальное образовательное учреждение дополнительного образования

Дом детского творчества «УСПЕХ

Особенности выращивания гусей в домашних условиях

Авторы: Исаева Росина, Акбарова Карина

ученицы 6 класса ,

МОУ СОШ села Старокучергановка

Научный руководитель:

Соколова Галина Алексеевна,

педагог дополнительного образования

МОУ ДОД ДДТ «УСПЕХ»

Астрахань

2009

Содержание

Введение

Цели и задачи исследования

Обзор литературы

Методы исследования

Результаты исследования

Вывод

Литература

Приложение

Введение

В нашем домашнем хозяйстве 40 экземпляров гусей. Они живут в загоне на улице. Каждый год выращивая стадо гусей, которое быстро набирает вес и имеет товарный вид, дает нашему хозяйству определенный доход. В своем исследовании мы рассматриваем вопросы содержания , кормления, разведения, поведения гусей.

В фермерском хозяйстве выгодно разводить домашнюю птицу — это неплохое подспорье в обеспечении семьи полноценными продуктами питания, а, кроме того, дополнительный доход от реализации излишка яиц и мяса птицы на рынке. Если же по соседству с угодьями имеются неиспользуемые залуженные земли, овраги, пруды, то выгодно заниматься разведением водоплавающей птицы, например гусей. При наличии хороших выпасов взрослые гуси и молодняк нуждаются в минимальной подкормке зерновыми кормами. Гусей разводят исключительно для мяса и жира. Гусиная тушка содержит до 46 процентов высококачественного жира. Кроме того, от гусей получают ценный пух и перо.

Цель исследования: изучить некоторые особенности биологии и поведения гусей в частном хозяйстве

Задачи:

1. Выяснить распределение времени, затрачиваемое гусями на тот или иной вид деятельности;

2. Определить почасовое распределение видов деятельности гусей в течение дня;

3. Выявить спектр питания гуся в возрасте 3 месяцев.

Обзор литературы

Проанализировав литературные данные и сведения о домашних гусях, выяснили что данных о выращивании гусей в нашей области совсем не много.

.Так как природа нашего региона нуждается в своих собственных исследованиях, проводимая нами работа, представляет определенный интерес в отношении разведения гусей в домашних условиях..

Решение этих вопросов представлялось нам наиболее важными при изучении домашних гусей в селе Старокучергановка, расположенного в пределах города Астрахани, где климат континентальный, а природная зона – полупустыни, хотя море в 150 км от села.

Материал и методика

Данная работа проводилась в районе стационара расположенного в частном хозяйстве , где содержались гуси Холмогорской породы в течении 2009 года. Суть методики заключалась в постоянном наблюдении за каждым шагом гусей, за всем комплексом их реакций на окружающее. Наблюдения сопровождались аккуратными и объективными записями (под объективностью имеется в виду отсутствие предвзято эмоционального отношения к гусям) в полевой дневник, в котором указывалось следующее: действие гуся; время, когда это действие происходило; во время питания гуся, поедаемое ими  растение вносилось в отдельный список растений, также учитывались поедаемая часть и активность поедания. Вся деятельность гусей была разделена на следующие категории: разминка крыльев, питание, уход за пером, отдых, сон дневной, «полёт» и купание. Активность поедания делилась на: охотно, часто и редко поедаемую часть растений.

Несмотря на то, что гуси были относительно ручными, все-таки по природе они очень осторожены и любое резкое движение и другие факторы могли привести к нарушению их природной активности, поэтому во время наблюдений рядом с гусями старались не шуметь и неотвлекать их, и находиться не ближе чем 1м., чтобы не мешать вести им свой естественный образ жизни.

Так как гуси водоплавающая птица и часть своей деятельности они проводили на воде , то для более удобных наблюдений нами использовалась небольшая  перегородка между гусями и наблюдателями.Из всех растений поедаемых гусями был изготовлен гербарий.

Наблюдения проводились в течение всего светлого времени суток, начиная с 6 часов утра (время когда гуси просыпались) и заканчивая в 20 часов вечера, (время когда начинало темнеть и птица ложилась спать).

В общей сложности период наблюдений составил 40 дней.

Данная методика показалась нам наиболее рациональной и удобной.

Результаты исследований

Особенностью этой птицы является ее способность потреблять большое количество зеленых, а также сочных и грубых кормов. На хорошем пастбище гуси съедают в течение суток около 2 килограммов свежей травы и дают неплохой прирост. В индивидуальных хозяйствах и на небольших фермах рационально использовать дешевые растительные корма местного производства — зеленую массу, морковь, картофель, тыкву, капустный лист, турнепс, брюкву, ботву корнеплодов, травяную муку, а также приготовленный из них комбинированный силос. Состав рациона при кормлении гусей зависит от их продуктивности, времени года и наличия кормов в хозяйстве. Особое внимание кормлению птицы уделяют в предплеменной и племенной периоды. В период подготовки к яйцекладке гусей кормят по нормам племенного сезона. Из кормов в зимнее время предпочтение отдают овсу. Кукуруза и ячмень скармливаемые в чистом виде, вызывают быстрое ожирение племенной птицы. Ожирение вызывает и дача в большом количестве мясных отходов. Ожиревшие гусыни несут неоплодотворенные яйца. Однако, предотвращая ожирение, нельзя допустить снижение живой массы гусей. Только у хорошо упитанной птицы яйценоскость высокая. Поэтому при подготовке к продуктивному периоду к зерновым кормам добавляют различные виды премиксов, а также в значительном количестве хорошее люцерновое или луговое сено, распаренный клевер, силос и корнеклубнеплоды (картофель, свекла, морковь). Картофель можно давать сырой, измельченный. В рационе увеличивают количество зернобобовых (горох, чечевица), жмыхов, шротов, а также компонентов животного происхождения. Племенной сезон у гусей начинается с февраля-марта. В этот период рацион птицы примерно тот же, что и в подготовительный. Кормят гусей 3-4 ваза в сутки, из них не менее 2 раз влажными мешанками, на ночь дают зерно. В табл. 6 приведены примерные нормативы расхода кормов для гусей в продуктивный период в зависимости от интенсивности яйцекладки. В продуктивный период у гусей повышается минеральный обмен, поэтому они должны получать необходимую норму минеральных смесей. Измельченную ракушку, известняк и мел включают в рацион в количестве 2,6—3%, обесфторенный фосфат - 0,8—3, поваренную соль - не более 0,5 %.

Витаминная насыщенность яиц, зависящая от витаминного состава кормов, - один из факторов, обусловливающих нормальное развитие эмбрионов и высокий вывод гусят. Поэтому в первую очередь контролируют уровень витамина А (ретинола) и каротиноидов в кормах и яйцах.

Содержание и кормление гусят также имеет ряд особенностей. До 20-30-дневного возраста гусят содержат в обогреваемых помещениях. На 1 кв.м пола размещают по 10-20 гусят. После первых 20-25 дней выращивания молодняк переводят в неотапливаемые птичники или под навесы с огражденными загонами. На 1 кв.м пола размещают по 4-5 голов. Подстилкой служит резаная солома или другие подстилочные материалы. Выпускать гусят на выгулы в теплую погоду следует с первых дней выращивания, на водные выгулы - примерно с 30-дневного возраста. К водоему гусят приучают постепенно.

Кормят гусят комбикормом с добавлением премиксов, свежей зеленью, влажными мешанками из комбикорма, обрата, вареного картофеля, зелени. Первые 3 дня кормят мешанками, приготовленными из молотой кукурузы, молотой отсеянной от оболочек ячменной муки или другого зерна, пшеничных отрубей и мелкорубленой зелени. С 3-дневного возраста гусят кормят комбикормами с зеленью.

Комбикорм для гусят готовят из зерновых, белковых (животного и растительного происхождения) кормов, сенной муки, сухих дрожжей и микроэлементов. Хорошим белковым кормом для гусят является дробленый горох.

Зелень для гусят (горох, клевер, люцерну и др.) скашивают утром и вечером, когда она наиболее свежая и сочная. Надо иметь ввиду, что гусята плохо поедают провяленную, грубостебельчатую и лежалую зелень. Скошенную свежую траву подвозят с поля и сейчас же раздают в цельном виде в кормушки ясельного типа, а часть ее измельчают (длиной 2-3 см), не допуская перетертости и волокнистости, и скармливают в смеси с комбикормом. Свежую цельную зелень гусятам оставляют в ясельных кормушках для поедания в ночное время, особенно рано на заре. В отдельных кормушках постоянно должны находиться минеральные корма и гравий

За время проведённых исследований в частном хозяйстве рассматривались определенные виды деятельности стада гусей .Это распределение видов деятельности по времени, почасовое распределение видов деятельности гусей в течении дня, спектр питания гусей.

Распределение видов деятельности по времени в течении дня.

Вся деятельность гусей была разделена на следующие категории: разминка крыльев, питание, уход за пером, отдых, сон дневной, полёт и купание.

Проанализировав полученные данные хорошо видно (см. табл. 1), что в течение суток больше всего времени затрачивается гусём на дневной сон (29,5%). Чуть меньше времени уделяет питанию (25,4%), судя по всему это связанно с тем, что у птиц очень быстрое пищеварение и питаться приходится очень часто. Очень важное значенье гусь уделяет отдыху (22,4%). Не смотря на то что гусь водоплавающая птица, большую часть своей жизни он проводит на земле, именно поэтому купанье занимает очень мало времени в его деятельности (10,7%). Так как гусь был еще очень молод (примерно 3 месяца) возможно, поэтому на полет у него тратилось меньше всего времени (0,2%).

Распределение времени по видам деятельности. Таблица 1.

Почасовое распределение видов деятельности гуся в течение дня.

Не менее интересные результаты была получены по почасовому распределению деятельности гуся в течении дня (см. табл. 2).

Основной пик активности гуся (6 видов деятельности: разминка крыльев, питание, уход за пером, отдых, купание, полет) наблюдается в обеденное время с 12:00-13:00ч.;

Питание гуся прослеживается на протяжении всего дня кроме времени с 18:00-19:00 ч. (в это время у него дневной сон), но больше всего времени данному виду деятельности он уделяет с 13:00-14:00 ч. (65%), причем делал он это обычно после дневного сна или отдыха. Много времени гусь уделяет дневному сну с 8:00-12:00 ч. и особенно в вечернее время с 18:00-19:00 ч. Купаться гусь предпочитает в послеобеденее время с 15:00-17:00, после того, как он хорошо поест и отдохнет. Все купания сопровождались непосредственным выходом из купальни  и поеданием водных и околоводных растений. Отдых у гуся наблюдается равномерно в течении всего дня, также как и уход за пером особенно после купания. Разминкой крыльев гусь обычно занимается утром, когда просыпается, перед началом своей активности и непосредственно перед полетом с 12:00-13:00 ч.

Таблица 2. Почасовое распределение видов деятельности гуменника в течение дня (%).

Спектр питания гуся.

Во время наблюдения было зафиксировано 16 видов растений поедаемых гусем (см. Табл. 2), принадлежащих к 9 семействам (см. Табл. 3).

У всех растений входящих в спектр питания гуся так же учитывалась активность поедания той или иной части растения и делилась на следующие категории: охотно, часто и редко поедаемая.

В составленной таблице 2 хорошо видно, что самая активно поедаемая часть растений – листья (13 видов). Возможно, это связанно с тем, что листья являются более сочной и нежной частями растения. Менее охотно поедались семена (10 видов), ещё реже корневища (4 вида). И только у жерушника болотного (Rorippa palustris (L.) Besser) помимо листьев, семян и корневища охотно поедалось соцветие, а у ежеголовника всплывающего (Sparganium emersum Rehm) охотно поедалось только корневище. Редко поедались только семена у осоки водяной (Carex aquatilis Wahlenb. s.str.) и горошка мышиного (Vicia cracca L.).

На примере подорожника (Plantago major L. s.str.) можно было увидеть, что на различной стадии развития растения поедаются различные его части. Например, у молодого растения гусь поедал листья, возможно, это из-за сочности и нежности листьев в молодом возрасте, у взрослого растения поедались только семена, ведь с возрастов растение грубеет и становится менее сочным. Также хочется отметить то, что на одной территории, где подорожником питался гусь произростали в достаточном количестве, как взрослые, так и молодые растения и у гуся был выбор какую часть у какого растения поедать.

Таблица 3. Спектр питания гуменника в трёхмесячном возрасте.

Из 8 семейств растений (см. Табл. 3) гусь предпочитает семейство злаковые (Poaceae) - было зафиксировано 5 видов растений поедаемых гусями: костёр безостый (Bromopsis intermis (Leysser) Holub), лисохвост равный (Alopecurus aequalis Sobol), пырей ползучий (Elitrigia repens (L.) Nevski), пырейник собачий (Elymus caninus (L.) L.), двукисточник тросниковый (Phalaroides arundinacea (L.) Rausch). По берегам, где обычно питаются гуси разнообразие злаковых растений очень велико.

У семейства хвощовых он поедал 2 вида растений: речной (Equisetum fluviatile L.) и полевой (Equisetum arvense L.).

У семейства крестоцветные 2 вида: жерушник болотный (Rorippa palustris (L.) Besser) и пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris (L.) Medicus).

В остальных случаях в каждом семействе гусём поедалось по одному виду растений.

Таблица 4. Спектр питания гуся в трёхмесячном возрасте.

До сих пор в большинстве хозяйств гусеводство ведут экстенсивно, яйцо и мясо получают в течение короткого срока в весенне-летний период. Такая система пригодна только для небольших гусеводческих ферм и приусадебных хозяйств.. Равномерное поступление инкубационных яиц и получение молодняка можно обеспечить лишь многократным комплектованием родительского стада и двумя периодами яйцекладки в год. В этом случае гусей используют 3 года, получая инкубационные яйца в течение двух периодов в первые 2 года жизни и одного периода в 3-й год, после чего гусей сдают на убой. Круглогодовое производство инкубационных яиц можно достичь 2-кратным комплектованием родительского стада: первое — ремонтным молодняком майского—июньского выводов, второе — сентябрьского—октябрьского. У гусей весеннего вывода первый период яйцекладки в году будет приходиться на январь—май, линька — на июнь—июль; второй период яйцекладки — на август —октябрь, линька — на ноябрь—декабрь.

У гусей осеннего вывода первый период яйцекладки в году придется на май—август, линька — на сентябрь—октябрь, второй период яйцекладки продлится с ноября по февраль. Для стимулирования яйцекладки у гусынь с 210-дневного возраста продолжительность светового дня увеличивают по 30 мин ежедневно с 7 ч до 13 ч. Через 25—30 дней после введения 13-часового светового дня у гусынь начинается первый период яйцекладки, который длится 4—4,5 мес. После окончания яйцекладки гусей подвергают принудительной линьке. Уч